Gastronomia Marinha
Pratos Principais
Uma seleção exclusiva dos melhores frutos do mar, preparados com maestria e ingredientes frescos selecionados diariamente.
Lagosta à Thermidor
R$ 189,00Lagosta gratinada com o clássico molho mornay francês, servida com arroz de amêndoas crocantes e batatas sauté finalizadas com alecrim fresco.
person Serve 2 pessoas
timer 35 min
Risoto de Camarão
R$ 145,00Arroz arbóreo italiano cremoso envolto em um caldo artesanal de lagostim, camarões médios salteados, queijo grana padano e um toque cítrico de limão siciliano.
person Individual
star Chef's Choice
Peixe do Dia (Grelhado)
R$ 120,00Filé alto de peixe fresco capturado na costa hoje, grelhado na brasa com crosta de ervas, acompanhado de legumes da estação ao vapor e purê rústico de mandioquinha.
eco Orgânico
set_meal Pesca Sustentável