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Gastronomia Marinha

Pratos Principais

Uma seleção exclusiva dos melhores frutos do mar, preparados com maestria e ingredientes frescos selecionados diariamente.

Lagosta à Thermidor

R$ 189,00

Lagosta gratinada com o clássico molho mornay francês, servida com arroz de amêndoas crocantes e batatas sauté finalizadas com alecrim fresco.

person Serve 2 pessoas timer 35 min

Risoto de Camarão

R$ 145,00

Arroz arbóreo italiano cremoso envolto em um caldo artesanal de lagostim, camarões médios salteados, queijo grana padano e um toque cítrico de limão siciliano.

person Individual star Chef's Choice

Peixe do Dia (Grelhado)

R$ 120,00

Filé alto de peixe fresco capturado na costa hoje, grelhado na brasa com crosta de ervas, acompanhado de legumes da estação ao vapor e purê rústico de mandioquinha.

eco Orgânico set_meal Pesca Sustentável
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